Burgers & Barbecue

Beilagen

1 – Steakhousepommes
2 – Ofenkartoffel mit Creme Fraiche
3 – Grillgemüse

Bowls

Kleine Stücke, große Tradition

Poké, was so viel bedeutet wie „in kleine Stücke schneiden“, ist ein simples und sehr nehrhaftes Gericht, das traditionell aus rohem Fisch, Reis, Obst, Gemüse und Zutaten wie Sesam, Kokosflocken und Sojasauce in Schalen serviert wird. Poke steht für frische und gesunde Ernährung, vereint mit den besten Zutaten in den verschiedenen Variationen. Ein Hauch von Strand, Land und Meer, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Aber lasst euch überraschen!

Unsere Pizzen

Unsere Pizzen gibt es wahlweise als Low-carb, Kamut-, oder Vollkornvariante oder mit original italienischem Pizzateig. Mehr dazu erfahren Sie hier!

Aufpreise

  • Klassischer Pizzateig kein Aufpreis
  • Vollkorn + 1,50 €
  • Kamut + 1,50 €
  • Low Carb + 2,00 €
  • Kinderpizza - 0,50 €

Die Klassischen

  • Marinara 6,00 €

    Tomatensauce, Knoblauch, Origano

  • Studentenpizza 6,50 €

    Tomatensauce, wenig Mozzarella, Basilikum

  • Margherita 6,90 €

    Tomatensauce, Mozzarella

  • Schinken 8,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Schinken

  • Pilze 8,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Pilze

  • Teufel 8,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami

  • Gorgonzola 8,80 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola

  • Thunfisch 8,90 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch

  • Schinken & Pilze 9,00 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze

  • Calzone 9,00 €

    Mozzarella, Schinken, Pilze, extra Tomatensauce

  • Dracula 9,20 €

    Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Peperoni, Oliven

  • 4 Jahreszeiten 9,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven

  • Rustica 9,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel

  • Feuerwehr 9,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Gorgonzola, Knoblauch

  • Rohschinken 9,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken

  • Capricciosa 9,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken

  • Zigeuner 9,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, scharfe Salami, grüne scharfe Peperoni

  • 4 Käse 9,80 €

    Tomatensauce, Mozzarella, 4 Käsecreme

  • Siciliana 10,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapernblätter, Oliven, scharfe Salami

  • Express 10,00 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze, Peperoni, scharfe Salami, Ei

  • Feinschmecker 10,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Rauke, Rohschinken, geriebene Parmesankäsestreifen

  • Tintenfisch 11,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, frischer Tintenfisch, Garnelen *

Leichte Kreationen

  • Cleopatra 8,80 €

    Tomatensauce, Mozzarella, gegrillte Peperoni, Zucchini, Fetawürfel

  • Gemüse 9,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, frische Tomate, Zucchini, Spinat*, Spargel, Parmesankäse

  • Philadelphia 10,00 €

    Tomatensauce, Mozzarella, marinierte Melanzane, Cocktailtomaten und Philadelphiakäse

  • Frühlingspizza 10,00 €

    Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten, Spargel, Rauke, Fetawürfel

  • Wolke 7 10,00 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Philadelphiakäse, Pesto, Kirschtomaten

  • Pizza Mediterranea 10,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, frische Kirschtomaten, getrocknete Kirschtomaten, Parmesankäse überbacken, Kapernblätter

Büffel

  • Trametsch 10,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Büffelmozzarella, scharfe Salami, frische gegrillte Peperoni, Spinat*

  • Büffel 10,00 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, frischer Basilikum

  • Las Vegas 10,80 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Büffelmozzarella, scharfe Salami, Zucchini, Peperonata

  • Bella Napoli 11,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Büffelmozzarella, Oliven Taggiasche, Rohschinken

  • Gourmet 12,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Büffelmozzarella, Garnelen*, Oliven Taggiasche, Pesto

Spezielle

  • Picantina 9,00 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Knoblauch, Chili, Rauke, scharfe Salami

  • Hedi 9,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Peperonata, Zwiebel, Knoblauch

  • Toskana 9,80 €

    Tomatensauce, Mozzarella, getrocknete Kirschtomaten, Pesto, geriebene Parmesankäsestreifen

  • Gustosa 10,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Brie, Rohschinken

  • Mrs. Barbecue 10,00 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Bauchspeck, Spinat*, Parmesan, extra Barbecuesauce

  • Italiana 10,00 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Oliven Taggiasche, Rauke, Kirschtomaten, Parmesankäsestreifen

  • Cowboy 10,00 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Speck, scharfe Salami, Knoblauch, Peperoncino

  • Genießer 10,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, marinierte Melanzane, Rohschinken, Parmesankäsestreifen

  • De luxe 11,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Garnelen*, Zucchini, Cocktailtomaten

  • AC ↯ DC 12,50 €

    Tomatensauce, viel Mozzarella, doppelter Teig, Schinken, Ei, Spargel

Tiroler

  • Tiroler 9,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Zwiebel, Knoblauch

  • Plose 10,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Spinat*, Speck, Knoblauch, Gorgonzola, Ei

  • Bauernpizza 10,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Kaminwurze, Gorgonzola, Speck

  • Holzfäller 11,00 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Pfifferlinge, Steinpilze, Parmesankäse, Knoblauch

  • Frei.Wild 11,00 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Pfifferlinge, Speck, Zwiebel, Gorgonzola, Knoblauchsauce

Weggelen

  • Thunfischweggele 10,00 €

    Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten, Thunfisch, Rauke, Cocktailsauce

  • Mexikoweggele 10,00 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Mais, scharfe Salami, grüne, scharfe Peperoni, Zwiebel, Cocktailsauce

  • Schinkenweggele 10,50 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Spargel, 4 Käsecreme, Cocktailsauce

Süße Kreationen

  • Nutella 8,50 €

    Calzone mit Mascarpone, Nutella und Staubzucker

Wir verwenden nur Schulterschinken.

Bei Extras wird ein entsprechender Aufpreis berechnet.

* Bei Bedarf werden auch Tiefkühlprodukte verwendet.

Alle Pizzas auch im Kinderformat, -50 Cent.

Auf alle Pizzas wird Origano gestreut.

Fingerfood & Starters

  • Drei Mal Kirschmozzarella und Kirschtomaten 4,00 €

    im Speckmantel kross gebraten*

  • Drei Bresaolaröllchen 4,50 €

    Mit Philadelphiafüllung auf Salatbeet

  • Zwei kross gebratene Riesengarnelen 5,50 €

    (Premium Quality) auf Wokgemüse*

  • Vier Garnelen 4,50 €

    (Black Tiger) im Sesammantel paniert*

  • Zwei hausgemachte gebackene Frühlingsrollen 4,50 €

    Auf Salatbeet*

  • Vier hausgemachte Teigtaschen 5,00 €

    Mit Käsefüllung

  • Buffalo Chicken Wings 4,50 €

    Drei Stück von leicht pikanten, frittierten Hühnerflügel*

* werden mit Sauce süß-sauer und Knoblauchsaucse serviert

  • Drei Mal Kirschmozzarella
    und Kirschtomaten     4,00 €

    im Speckmantel kross gebraten*

  • Drei Bresaolaröllchen 4,50 €

    Mit Philadelphiafüllung auf Salatbeet

  • Zwei kross gebratene
    Riesengarnelen     5,50 €

    (Premium Quality) auf Wokgemüse*

  • Vier Garnelen 4,50 €

    (Black Tiger) im Sesammantel paniert*

  • Zwei hausgemachte
    gebackene Frühlingsrollen     4,50 €

    Auf Salatbeet*

  • Vier hausgemachte
    Teigtaschen     5,00 €

    Mit Käsefüllung

  • Buffalo Chicken Wings 4,50 €

    Drei Stück von leicht pikanten, frittierten Hühnerflügel*

* werden mit Sauce süß-sauer und Knoblauchsaucse serviert

Mediterranes

  • Marinierter Tintenfischsalat 16,50 €

    auf Blattsalat mit Garnelen und Peperoni

  • Spaghetti allo scoglio 14,80 €

    Mit Meeresfrüchen, Venusmuscheln, Miesmuscheln und Garnelen geschwenkt in Tomatenwürfeln und Pesto (nur Freitag und Samstag)

  • Spaghetti Trametsch 10,50 €

    mit mediterranem Gemüse, Rauke und Heumilchmozzarella Brimi

  • Hausgemachte Kartoffelnocken 9,80 €

    mit feiner Tomatensauce, frischem Basilikum und gehobeltem Parmesankäse

  • Hausgemachte Ravioli 12,50 €

    gefüllt mit Gemüse und Büffelmozzarella mit Butter und gehobeltem Pecorino

  • Spaghetti alla carbonara 9,50 €
  • Marinierter
    Tintenfischsalat     16,50 €

    auf Blattsalat mit Garnelen und Peperoni

  • Spaghetti allo scoglio 14,80 €

    Mit Meeresfrüchen, Venusmuscheln, Miesmuscheln und Garnelen geschwenkt in Tomatenwürfeln und Pesto (nur Freitag und Samstag)

  • Spaghetti Trametsch 10,50 €

    mit mediterranem Gemüse, Rauke und Heumilchmozzarella Brimi

  • Hausgemachte
    Kartoffelnocken     9,80 €

    mit feiner Tomatensauce, frischem Basilikum und gehobeltem Parmesankäse

  • Hausgemachte Ravioli 12,50 €

    gefüllt mit Gemüse und Büffelmozzarella mit Butter und gehobeltem Pecorino

  • Spaghetti alla carbonara 9,50 €

Hausmannskost

  • Tiroler Bauernbrettl 11,00 €

    Kalter Aufschnitt

  • Tiroler Knödeltris 10,50 €

    Käseknödel, Rohnenknödel, Spinatknödel mit Butter und Parmesan

  • Hausgemachte Schlutzkrapfen 11,50 €

    mit Spinat-Topfenfüllung, Butter und Parmesan

  • Hausgemachte grüne Kartoffelteigtaschen 11,80 €

    mit Frischkäsefüllung auf Tomatenwürfeln und brauner Butter

  • Hausgemachte Tiroler Boxelemehltaschen* 11,80 €

    mit Bergkäse-Kräuterfüllung und brauner Butter (*Johannisbrotkernmehl)

  • Wienerschnitzel vom Truthahn 14,00 €

    mit Röstkartoffeln oder Pommes

  • Hirtenmaccheroni 9,50 €
  • Tiroler Bauernbrettl 11,00 €

    Kalter Aufschnitt

  • Tiroler Knödeltris 10,50 €

    Käseknödel, Rohnenknödel, Spinatknödel mit Butter und Parmesan

  • Hausgemachte
    Schlutzkrapfen     11,50 €

    mit Spinat-Topfenfüllung, Butter und Parmesan

  • Hausgemachte grüne
    Kartoffelteigtaschen     11,80 €

    mit Frischkäsefüllung auf Tomatenwürfeln und brauner Butter

  • Hausgemachte Tiroler
    Boxelemehltaschen*     11,80 €

    mit Bergkäse-Kräuterfüllung und brauner Butter (*Johannisbrotkernmehl)

  • Wienerschnitzel vom
    Truthahn     14,00 €

    mit Röstkartoffeln oder Pommes

  • Hirtenmaccheroni 9,50 €

Kids Menü

  • Hexe Lilli 6,50 €

    Chicken Nuggets mit Pommes

  • Spiderman 6,50 €

    Würstel mit Pommes

  • Spongebob 7,50 €

    Spinatspätzle mit Schinken-Rahm Sauce

  • Ninjago 12,00 €

    Wienerschnitzel mit Pommes

  • Feuermann Sam 11,80 €

    Maccheroni mit Tomatensauce oder Ragú

  • Hexe Lilli 6,50 €

    Chicken Nuggets mit Pommes

  • Spiderman 6,50 €

    Würstel mit Pommes

  • Spongebob 7,50 €

    Spinatspätzle mit Schinken-Rahm Sauce

  • Ninjago 12,00 €

    Wienerschnitzel mit Pommes

  • Feuermann Sam 11,80 €

    Maccheroni mit Tomatensauce oder Ragú

Desserts

Lieferservice

Unser Lieferservice ist seit 3. November wieder aktiv! Bestellen Sie bequem über unseren Whatsapp-Button (nur schriftlich), die Trametsch App oder per Telefon. Welche Speisen wir Ihnen nach Hause liefern erfahren Sie hier.

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Lieferzeiten: Mo bis Fr 11:45 – 14:00, Di bis So 17:00 – 21:00
Abholen: Mo bis Fr 11:45 – 14:00, Di bis So 17:00 – 20:00

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Mittags: Mo bis Fr 11:30 – 14:00

Abends: Di bis So 17:00 – 21:00

Küche:

Mo bis Fr 11.45 – 14.00 und 18.00 – 21.30

Sa 18.00 – 21.30

Ruhetag:

Sonntag

Lieferzeiten:

Mittags: Mo bis Fr 11:45 – 14:00

Abends: Di bis So 17:00 – 21:00

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Mittags: Mo bis Fr 11:45 – 14:00

Abends: Di bis So 17:00 – 20:00

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QuiTicket, E-Lunch

Kontakt:

Pizzeria Trametsch KG des Simeoni Philipp & Co

Plosestraße 37

I-39042 Brixen (BZ)

Tel.: +390472836143

E-mail: info@trametsch.bz

MwSt.-Nr. IT 00738580216

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